L’AUBERGE DU CEDRE

À propos

Véritable institution au cœur des vignes du Pic Saint Loup, le RESTAURANT de l'Auberge du Cèdre est reconnu pour la qualité de sa table et la sélection de sa cave qui ravira les curieux comme les connaisseurs. Une cuisine malicieuse, inventive et précise, qui met à l'honneur d'excellents produits de la région: Le veau de l'Aveyron et du Ségala, pélardons biologiques, légumes bios. Tous les accords mets et vins sont valorisés par une carte d'une centaine de vins, servis à maturité, Pic Saint Loup et Languedoc principalement. Vins servis aussi au verre. Belle carte de vins doux aussi. Label Qualité Tourisme, Clé verte