SOMI MICROBRASSERIE
À propos
SOMI est une brasserie artisanale montpelliéraine dédiée à l’innovation et à la qualité. Spécialisée dans les bières houblonnées, acides et de fermentation basse, elle mêle styles modernes et classiques pour séduire novices comme passionnés. Chaque brassin est réalisé sur une salle de brassage artisanale PBC, nécessitant une véritable intervention humaine et limitant la consommation d’énergie. En 2025, SOMI franchit un cap avec son nouveau site au cœur de Garosud : 430 m² de production et un bar à bière davec une terrasse percée de 100m². Plus qu’un lieu de dégustation, c’est un espace vivant qui accueille événements, collaborations et rencontres autour de la bière artisanale, à l’image de Montpellier : créatif, solaire et accueillant.
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