Boulangerie GAIA

Le trompe l'œil citron est vraiment très bon, frais, dosé comme il faut. Le flan pistache est également bon, la pâte sablée est agréable en bouche. En revanche déception pour le Cookie qui est sec et sans les toping dessus n'est vraiment pas bon, s'effrite on dirait un vieux cookie restée en vitrine bien trop longtemps.

30 sept. 2026

Nous avons testé 5 trompe-l'œil dans cette boulangerie, curieux de découvrir leur travail. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Les produits ne nous ont pas procuré de réel plaisir gustatif. Nous n’avons d’ailleurs pas pu les terminer. Les textures et les fourrages sont soit excessivement sucrés, soit avec un goût trop chimique. Le chocolat de la coque était particulièrement présent et déséquilibrait l’ensemble. Après avoir déjà dégusté de véritables trompe-l'œil de qualité, notamment en région parisienne, la comparaison est difficile : ici, nous n’avons pas retrouvé la finesse, la fraîcheur ni la subtilité attendues. Cela reste évidemment un avis personnel, mais pour nous, le rapport qualité-plaisir n’était pas au rendez-vous. En revanche, nous avons ensuite commandé des viennoiseries pour enlever ce goût de la bouche et elles étaient très bonnes et bien exécutées. Une expérience contrastée donc.

30 sept. 2026

Je recommande fortement La Gaia ! Les pâtisseries sont excellentes, avec des saveurs authentiques et des produits de qualité. Les gâteaux sont aussi beaux que bons, et chaque visite est un vrai plaisir. Le salon est chaleureux, confortable et très bien entretenu. L’accueil est toujours souriant et attentionné. Une adresse incontournable pour les gourmands et les amateurs de bonnes pâtisseries ! 🍰🥐✨

30 sept. 2026

Honnêtement je viens de gouter au pire gateau de toute ma vie, un cookie a la pistache affreux, il a fini à la poubelle je l'aurais donné à personne, on aurait dit qu'il était resté deux semaines à l'air libre il avait pris le goût de la pièce. Texture inexplicable, je comprend même pas ce qu'il y a dedans, même la crème sur le dessus seule était rance. De plus la vendeuse ( pas du tout accueillante Faisant la grimace, mais en même temps je lui en veut pas si j'avais son métier j'aurait pas le moral moi non plus et le souci est pas là mais ça n'aide pas) Pour finir parmi les deux seuls parfums de Macarons il y en avait des roses et des jaunes j'ai demandé si les jaunes était parfum citron elle m'as dit non c'est vanille j'en ai donc pris un mais, bah c'était Citron du coup, c'est quoi votre problème !

30 sept. 2026

Je conseille très fortement nous avons goûter un trompe l’œil à la mangue exceptionnel très frais, léger et plein de saveur un vrai régal aussi beau que bon excellent rapport qualité prix ! on peu manger sur place, la salle est très sympa et agréable il avait plein d’autres pâtisseries qui donnaient vraiment envie et même du salé avec des sandwiches je recommande le chapati qui était très bon ! le service était au top le personnel vraiment accueillant et sympa on sent qu’il y a de la passion derrière tous ce qu’ils font j’y retournerai sans hésiter !

30 sept. 2026