La Gare'Mandise - Boulangerie Pâtisserie Salon de thé

Rien a redire sur le service qui était bon. Par contre concernant les produits choisis, je ne sais pas si j'ai joué de mal chance mais les deux produits que j'ai choisi (bretzel et Bredele) n'étaient pas dans leur meilleur jour :(. ----> Les bretzels Les deux bretzels que j'ai eu étaient malheureusement secs, pas moelleux et très denses (le type qui nécessite de boire plusieurs gorgées d'eau pour faire descendre la pâte). La veille j'avais mangé ailleurs des bretzels très moelleux et j'ai donc été surprise par ceux là. Je ne sais pas si c'est le fait qu'il était 15h lorsque je suis passée mais normalement les produits devraient être bons à toute heure. ----> Les Bredele Les bredele étaient irréguliers (certains étaient TRES sucrés, d'autres peu sucré, certains étaient trop cuits, d'autres parfaitement cuits). Ceux qui étaient bien cuits était bon. Je mets tout de même 3 étoiles car c'est un artisan et je sais que les métiers de la bouche ne sont pas facile.

1 oct. 2026

C’est vraiment du haut vol en matière de gourmandise!!! Quelle satisfaction de déguster des viennoiseries de qualité avec le juste équilibre en matière de texture et de saveurs. Tout était absolument réussi et délicieux (pain au chocolat, brioche à la fleur d’oranger, babka et roulé cannelle). Hâte d’y retourner!!

1 oct. 2026

J’ai goûté leurs pains bagnats au thon et leur pâtisserie à la pistache. Le bagnat thon était très bon et frais, le pain excellent et garni généreusement. La pâtisserie à la pistache était vraiment excellente et étonnamment pas écœurante ! Les différentes textures et le dosage de sucre étaient parfait et c’était également généreux ! Le service était agréable même tôt à l’ouverture. En face de la gare, facile d’accès (aussi pour les PMR). Je reviendrais. 🙂

1 oct. 2026

Je viens tous les matins pour bien commencer ma journée d’étudiante, et je n’ai jamais été déçue ! Je prends pratiquement toujours la même chose : un croissant, et pas un seul jour où il n’a pas été délicieux . En plus, les employés sont toujours souriants et accueillants. C’est devenu mon petit rituel du matin, et je recommande vraiment !

1 oct. 2026

Premier petit-déjeuner à Strasbourg, et quel bon choix ! Ouvert tôt le matin, parfait pour commencer la journée. Le croissant était excellent : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur. Mais le vrai coup de cœur a été le cappuccino, commandé par hasard. Une mousse incroyable, digne de celle d’une très bonne bière. J’ai presque eu envie de repartir avec la machine à café 😄 Un début de voyage tout simplement parfait.

1 oct. 2026