François Evrard - Viandes de Collection (Maison Evrard) Vieux-Lille

Une excellente boucherie charcuterie dans le quartier de Wazemmes à Lille. La viande est excellente . Un grand choix de charcuterie , un accueil et des conseils de qualité ! Je recommande vivement 👍

1 oct. 2026

Superbe accueil et produits de grande qualité. Que ce soit la viande bovine ou la volaille, tout est excellent. Tous mes plats sont réussis, que ce soit en cuisson lente ou simplement saisis à la poêle. La viande est toujours tendre, juteuse et pleine de goût. Une véritable perle du Vieux-Lille !

1 oct. 2026

Excellente surprise découverte lors de la braderie de Lille. Le filet américain est délicieux et cela donne envie de revenir pour découvrir les viandes. Une belle trouvaille qui gagne à être connue

1 oct. 2026

J ai acheté une cote a l os, environ 1kg, la viande est belle et bonne mais la découpe désastreuse. On a mesuré, elle faisait 5cm d un côté et 3cm de l autre… impossible pour une cuisson uniforme au barbecue. J ai pas non plus apprécié que la découpe était clairement pas belle et que le morceau ne nous a pas été montré une fois coupé. Première et dernière fois pour moi, en espérant que ce n’est pas une habitude pour vous.

1 oct. 2026

Nous sommes de passage à Lille est nous avons eu un très bon accueil par la Maison Evrard. On nous a proposé de nous préparer des sandwichs avec les ingrédients de notre choix et notre fille s'est régalé avec une barquette de crudités et de jambon qu'elle a pu composer avec l'artisan boucher qui s'occupait de nous. Nous avons reviendrons sûrement à la Maison Evrard avant notre départ pour déguster à nouveau des produits de qualité et profitez d'un service dans la bonne humeur.

1 oct. 2026