LA BOULANGERIE SAINT-MICHEL

Si vous souhaitez déguster les meilleures brioches de Bordeaux allez dans cette fabuleuse boulangerie incroyable le dimanche matin🙂👍 tram arrêt st Michel dé ambulez près de la place très très agréable avec Votre brioche et un café🙂🙏

1 oct. 2026

Super sandwich végé aujourd’hui pour mon déjeuner 😋Cela faisait longtemps que je voulais tester mais jusque là, pas accordée avec les horaires . C’est désormais réglé et je n’ai pas regretté, je me suis régalée et excès de gourmandise mais celle là déjà testée le petit pain aux olives = « une tuerie »🤩 Je recommande cet endroit de boulange . Je reviendrai 🙂

1 oct. 2026

J'ai été un peu déçu. Les viennoiseries semblent soit être d'hier, soit pas très fraîches , ce qui est dommage. De plus, il y avait beaucoup de guêpes sur l'étalage, ce qui n'est pas très appétissant. Cependant, je n'ai pas essayé le pain, donc j'espère qu'il est meilleur. Globalement, il y a des points à améliorer.

1 oct. 2026

Je voulais m'installer pour prendre mon petit déjeuner. Malheureusement, contrairement à ce qui est écrit ici, il n'est pas possible de boire un café sur place. La brioche à la cannelle n'était pas mauvaise. On n'est pas en Suède, néanmoins !

1 oct. 2026

Je voulais tester cette boulangerie du quartier, et franchement, belle surprise ! En arrivant le matin vers 8h–8h30, l’ambiance est vraiment agréable : peu de monde, le calme, et la petite place avec l’église Saint-Michel à côté apporte un vrai charme. C’est un moment paisible qui fait du bien. Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est qu’on voit le boulanger travailler derrière. On sait qui prépare ce qu’on mange, et je trouve ça super rassurant et authentique. Dès l’entrée, on est accueilli avec le sourire, de la gentillesse et une vraie énergie positive — ça fait plaisir dès le matin ! Côté produits : Le pain au chocolat (oui, je dis pain au chocolat 😄) était excellent : bien garni, avec du chocolat généreux qui dépasse un peu sur les côtés, ce qui devient rare aujourd’hui. Le croissant au beurre avait un bon goût, légèrement sec, mais bien réalisé. Mais surtout, ce qui m’a vraiment marqué, c’est le plaisir de manger sans en mettre partout. Ça faisait longtemps ! Aujourd’hui, dans beaucoup de boulangeries, tout s’effrite, tout part en miettes… on en met partout et on ne profite plus vraiment. Là au contraire, les viennoiseries se tiennent bien, elles sont agréables à manger, et ça redonne le vrai plaisir simple de déguster sans galère. La boulangerie est de taille correcte, propre, avec une vitrine soignée et un personnel impeccable. Et au final, ça montre bien une chose : la qualité ne dépend pas de la réputation du quartier. Même dans un endroit simple, on peut trouver de très bons artisans. Ce n’est pas l’emplacement qui fait un bon commerçant, mais le savoir-faire, l’accueil et le sérieux. Prochaine étape pour moi : y retourner pour tester les viennoiseries encore chaudes, juste à la sortie du four — à mon avis, ça doit être encore meilleur ! Une très belle découverte 👍

1 oct. 2026