Boulangerie Le Fournil Notre Dame - Maison Briffod

Excellente pâtisserie boulangerie. Le nouveau chef Arthur nous a réalisé une pièce montée magnifique et délicieuse. Et en plus d’être un excellent pâtissier il nous a très gentiment offert le pain pour la journée de communion de notre fille. Merci ++++ d avoir participé à la réussite de cette journée familiale. Nous reviendrons ++++

1 oct. 2026

Test de deux de leurs pattisseries. Tout d'abord l'accueil et le service est très agréable. Pour les pattisseries visuellement il y a quelques défauts, le glaçage pour l'entremet chocolat n'est pas parfait, certaines zones sont manquantes en bas, l'effet craquelé est sympathique mais le glaçage est assez ternes, et semble comme sécher. De même pour la tarte pistache la ganache a un aspect compact et sec, soit les pattisseries ne datent pas du jour même soit la conservation/ réfrigération n'est pas optimal. Au niveau du goût pour la tarte pistache, le fond de tarte est mou sur les bords et très croustillant sur le fond voir trop cuit. La ganache est bonne assez compact la pâte pistache au centre est également bonne avec un petit croustillant pistache sur le fond. Je pense qu'il manque un tout petit peu de puissance en terme de pistache. Pour l'entremet chocolat, agréablement surprise la mousse est excellente, bien chocolaté à souhait avec un petit croustillant praliné au dessous. La ganache chocolat lait est bonne mais on ne l'a sent pas particulièrement quand on mange la pattisserie dans son ensemble. Le rapport qualité prix est plutôt correct. Pour conclure, les pattisseries sont plutôt bonnes mais quelques améliorations doivent être réalisés.

1 oct. 2026

Voilà une vraie boulangerie pâtisserie comme on les aime! J’achète deux beaux gâteaux appétissants pour le déjeuner dominical. On me propose de les décorer pour l’événement fêté! Et le résultat est époustouflant ! Je n’avais encore jamais vu cela! Merci pour votre accueil souriant ! Bravo pour vos gâteaux succulents! Bravo pour vos pains délicieux ! Et comme vous le dites: mieux vaut pain en poche que plume au chapeau!

1 oct. 2026

Ce que j’ai pris dans cette boulangerie est passé à la poubelle … Cookie vraiment pas bon qui s’effrite et qui a le goût de congélateur ( congelé sans être emballé) et la part de gâteau pas fraîche du tout .. par contre la jeune femme était gentille .. Revoyez la fraîcheur de vos produits ..

1 oct. 2026

De passage hier pour la première fois au Fournil de Notre-Dame : énorme surprise ! Une très belle gamme de produits faits maison, tout est vraiment délicieux , des sandwichs aux cookies ( absolument incroyables 🤍) . Le choix est large, la vitrine donne envie et en plus on est super bien accueillis. Mention spéciale à Cléo, adorable, serviable et ultra efficace. Clairement une des meilleures boulangeries de Grenoble. Très satisfaite de mon passage, j’y retournerai sans hésiter !

1 oct. 2026

Excellente pâtisserie boulangerie. Le nouveau chef Arthur nous a réalisé une pièce montée magnifique et délicieuse. Et en plus d’être un excellent pâtissier il nous a très gentiment offert le pain pour la journée de communion de notre fille. Merci ++++ d avoir participé à la réussite de cette journée familiale. Nous reviendrons ++++

18 oct. 2026

Test de deux de leurs pattisseries. Tout d'abord l'accueil et le service est très agréable. Pour les pattisseries visuellement il y a quelques défauts, le glaçage pour l'entremet chocolat n'est pas parfait, certaines zones sont manquantes en bas, l'effet craquelé est sympathique mais le glaçage est assez ternes, et semble comme sécher. De même pour la tarte pistache la ganache a un aspect compact et sec, soit les pattisseries ne datent pas du jour même soit la conservation/ réfrigération n'est pas optimal. Au niveau du goût pour la tarte pistache, le fond de tarte est mou sur les bords et très croustillant sur le fond voir trop cuit. La ganache est bonne assez compact la pâte pistache au centre est également bonne avec un petit croustillant pistache sur le fond. Je pense qu'il manque un tout petit peu de puissance en terme de pistache. Pour l'entremet chocolat, agréablement surprise la mousse est excellente, bien chocolaté à souhait avec un petit croustillant praliné au dessous. La ganache chocolat lait est bonne mais on ne l'a sent pas particulièrement quand on mange la pattisserie dans son ensemble. Le rapport qualité prix est plutôt correct. Pour conclure, les pattisseries sont plutôt bonnes mais quelques améliorations doivent être réalisés.

18 oct. 2026

Voilà une vraie boulangerie pâtisserie comme on les aime! J’achète deux beaux gâteaux appétissants pour le déjeuner dominical. On me propose de les décorer pour l’événement fêté! Et le résultat est époustouflant ! Je n’avais encore jamais vu cela! Merci pour votre accueil souriant ! Bravo pour vos gâteaux succulents! Bravo pour vos pains délicieux ! Et comme vous le dites: mieux vaut pain en poche que plume au chapeau!

18 oct. 2026

Ce que j’ai pris dans cette boulangerie est passé à la poubelle … Cookie vraiment pas bon qui s’effrite et qui a le goût de congélateur ( congelé sans être emballé) et la part de gâteau pas fraîche du tout .. par contre la jeune femme était gentille .. Revoyez la fraîcheur de vos produits ..

18 oct. 2026

De passage hier pour la première fois au Fournil de Notre-Dame : énorme surprise ! Une très belle gamme de produits faits maison, tout est vraiment délicieux , des sandwichs aux cookies ( absolument incroyables 🤍) . Le choix est large, la vitrine donne envie et en plus on est super bien accueillis. Mention spéciale à Cléo, adorable, serviable et ultra efficace. Clairement une des meilleures boulangeries de Grenoble. Très satisfaite de mon passage, j’y retournerai sans hésiter !

18 oct. 2026