Octave

Une très belle découverte à Troyes ! Nous avons très bien mangé chez Octave, avec un concept convivial de plats à partager et une carte courte, gage de produits frais et de grande qualité. Le vin au verre est parfaitement sélectionné et le jus de pomme était tout simplement délicieux. L’intérieur du restaurant est plein de charme, mais nous avons également apprécié de pouvoir dîner dans la cour. Seul petit bémol : même si les pigeons restent discrets, leur présence se remarque malheureusement sur les parasols, qui mériteraient un nettoyage plus régulier. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !

1 oct. 2026

Après avoir réservé une semaine à l’avance, nous arrivons devant le restaurant à 11 h 58. L’accueil est immédiatement déroutant. Sans même nous dire bonjour, un monsieur nous coupe la parole et nous lance d’un ton sec et agressif : « Laissez-moi cinq minutes, le restaurant n’est pas ouvert. » Cinq minutes plus tard, un autre couple arrive et reçoit exactement le même accueil. Pendant ce temps, ce monsieur s’occupe tranquillement de son chat roux, tout en nous ignorant complètement. En pleine canicule, nous attendons sur la terrasse, en plein soleil, sans que l’on nous propose une seule fois de nous asseoir ou de patienter dans de meilleures conditions. À 12 h 10, lassés d’être ignorés et considérés avec si peu d’égards, nous décidons de partir. À une cinquantaine de mètres, nous trouvons un restaurant recommandé par Gault & Millau, où nous avons reçu un accueil chaleureux et dégusté un excellent repas. Vous avez peut-être une excellente cuisine, mais l’expérience d’un restaurant ne se résume pas à ce qui se trouve dans l’assiette. Le respect, la courtoisie et l’attention portée aux clients sont tout aussi essentiels. Lorsque l’on donne le sentiment que les clients ne sont que des porte-monnaie, l’envie de rester disparaît immédiatement. Une expérience très décevante. Nous ne reviendrons pas.

1 oct. 2026

Accueil très sympathique.ambiance agréable et pas bruyante. Dommage que nous n avons pas pu dîner en terrasse. Le concept est sympa , l idée est de partager tout les plats . Le thon et le tartre de bœuf un régal. N hésitez pas à aller faire un petit tour 😋

1 oct. 2026

Venu ce soir pour la première fois avec mon épouse, ce fut un excellent moment. La cuisine est simple et à la fois savoureuse, très bien assaisonné, les plats s'enchaînent sans attente. L'araignée de porc est un régal et les gnocchis au Mont d'or et à la truffe une gourmandise, le ceviché est doux et du coup moins agressif en bouche que dans d'autres établissements. Le service est dynamique et souriant, parfait pour un endroit fort convivial. À faire absolument si vous en avez marre des énormes restaurants impresonnels !

1 oct. 2026

Six asperges vertes coupées en deux dans sens de la longueur pour deux 12 euros 🥺 trois asperges/ personnes 😩.. Un demi filet de dorade pour😕 deux bien😲 entendu 14 euros.. Et six morceaux andouillette d'une longueur de deux cm 😠chaqu'un 🫣 pour deux et sans😠 les pommes de terre 😡 17 euros... Un gâteau 'financier' dur 😬comme une galette saint Michel 9 euros ... Bien-sûr la quantité des accompagnements c'est **PEANUTS**🥜🥜 Un peu sombre du côté ou nous étions ,. Suggestions changer les ampoules qui ne fonctionne pas ça ne serait pas du luxe... Si vous avez un appétit de moineaux Ou si vous aimez les en-cas et vous ne comptez pas vos euros. '68 euros' sans apéro ni café 🥴 Je vous conseil ce restaurant. La note positive .. C'était bon... le pain aussi et les toilettes sont très propres ...

1 oct. 2026