La Boucherie Moderne

tres bonne boucherie...la viande est de qualité et pas chere ...je recommande pour l année 2025..

1 oct. 2026

acheter une cote de boeuf viande trés nerveuse dure a mastiquer une semelle de godasse meme moulinée viande avec des nerfs en pagaille viande trop chère pour la qualité .A ne pas recommender

1 oct. 2026

Personnel pas sympa limite ça les embête de nous servir je suis très déçu et en plus c est cher pour la qualité je ne recommande pas

1 oct. 2026

Mes invités ont apprécié un rôti de canette à l'orange que j'avais commandé à la Boucherie Moderne au marché de Troyes! Chair excellente, moelleuse, bien imprégnée par la sauce avec zestes que Gaëlle a préparée et qui donnait le petit goût subtil d'orange! Deux tranches me restaient, que j'ai congelées... et que je viens de déguster, toujours aussi savoureuses! Encore merci! De plus, si besoin, Gaëlle livre le vendredi!

1 oct. 2026

Artiste charcutier d'exception ! Nous avons testé bon nombre de spécialités, galantine, brioche fourrées au chapon !!! , foie gras de compétition ! Etc... etc.... Un rêve Bravo à toute l'équipe et à bientôt !

1 oct. 2026