GINGER - Restaurant

Sortie en famille en mode brunch au Ginger Restaurant, et franchement, une très belle expérience ! On a pris un peu de tout — plats, boissons et desserts — et tout était au rendez-vous. J’ai vraiment adoré la qualité des préparations : c’était savoureux, bien présenté et on sent que les produits sont bien travaillés. L’ambiance était agréable, parfaite pour un moment en famille, et le service a été rapide et efficace, ce qui est toujours appréciable surtout en brunch. Bref, un super moment passé au Ginger Restaurant. Une adresse que je recommande sans hésiter, et où je reviendrai avec plaisir !

11 oct. 2026

Un régal pour les papilles, le chatrou à partager est une tuerie 😋😋😋 Les p’tits Bao en entrée sont excellents…. Le tartare de bœuf aussi ! En bref…. Allez-y ! La salle est très joliment décorée, les fauteuils très confortables et la service a été impeccable 👏👏👏

11 oct. 2026

Cette semaine, je suis venue trois fois dans ce restaurant. La première fois, c’était pour le brunch du dimanche : tout était excellent. Les saveurs, l’ambiance, le cadre et le service étaient vraiment au rendez-vous. Une très belle expérience. La deuxième fois, nous sommes venus à deux. Les entrées étaient délicieuses, comme lors de notre première visite. En revanche, pour le plat, j’ai commandé le black fish et le poisson était extrêmement salé. J’en ai parlé au serveur, qui m’a gentiment apporté une sauce pour essayer d’équilibrer le goût, mais le problème venait vraiment du poisson lui-même : il était trop salé et la sauce ne suffisait pas à corriger cela. Après quelques bouchées, je n’ai pas pu continuer mon assiette, et nous sommes même repartis sans prendre de dessert. J’ai été assez déçue, d’autant qu’aucune autre solution ou geste commercial n’a été proposé. Si le poisson est volontairement préparé de façon très salée ou marinée, il serait préférable de prévenir les clients au moment de la commande afin qu’ils puissent choisir en connaissance de cause. Malgré cette expérience mitigée, nous avons décidé de revenir une troisième fois lors de notre retour en Martinique, car les entrées nous avaient vraiment marqués. Et encore une fois, elles étaient excellentes et très créatives. Cette fois-ci, nous avons commandé le Chatrou entier à partager, mais le plat avait un goût amer. Je pense qu’il avait été un peu trop grillé, ce qui donnait cette amertume. Nous en avons parlé au serveur, qui a échangé avec le chef, et le restaurant a accepté de retirer le plat de l’addition afin que nous puissions choisir deux autres plats à la place. J’ai finalement pris La belle côte de cochon local. À la base, je ne suis pourtant pas quelqu’un qui aime particulièrement le porc, mais ce plat était une très belle surprise : la viande était tendre, parfaitement cuite, et les accompagnements étaient également délicieux. Au final, c’est un restaurant avec beaucoup de potentiel, des entrées vraiment remarquables et un cadre agréable. Il y a eu quelques déceptions sur certains plats principaux, mais j’ai aussi apprécié que l’équipe sache écouter les remarques des clients et réagir lors de notre dernière visite. Si nous n’avions pas déjà été rassasiés après tous ces plats, nous aurions certainement goûté les desserts aussi. Au moment de l’addition, j’ai d’ailleurs été très heureuse de laisser un pourboire de 10 %, car malgré les quelques déceptions sur certains plats, le service et l’accueil sont restés agréables tout au long de nos visites.

11 oct. 2026

Repas excellent. Un quasi sans faute. Il y a un peu d’attente pour les plats mais je suppose que c’est la contrepartie pour obtenir du frais en évitant le réchauffé. Ça vaut donc largement le coup. Thumbs up pour le cocktail du moment (chartreuse, basilic, céleri..) très recherché et le sel marin apporte une petite touche très agréable. Noté pour deux , deux cocktails , deux plats, deux accompagnements, un dessert ,116€.

11 oct. 2026

Très belle découverte, les plats sont bien étudiés et très bons ! Les 2 fois où moi et mon mari sommes allés nous avons apprécié. Personnel à l’écoute et bienveillant. Je recommande si vous voulez passez une petite soirée en amoureux ou entre amis/ famille. Réservation conseillée.

11 oct. 2026